Домашних собак нужно кормить разнообразно и качественно, только в этом случае питомец получит все необходимые для здоровья вещества. Отлично подойдут для их меню говяжьи субпродукты. Владельцы дают животным печень, почки, селезенку, а вот покупать рубец избегают из-за неприятного запаха. На самом деле, нужно просто правильно провести обработку этой части желудка.
Что такое рубец
По внешнему виду рубец похож на большой мешок. Этот полый орган представляет собой верхний отдел желудка коровы. Все, что копытное съедает, попадает первым делом в эту камеру довольно большого объема. Внутри орган выстлан своеобразными щетинками. Говяжий желудок может быть серого, черного, зеленоватого цвета – этот параметр зависит от возраста коровы и ее кормовой базы.
Непривлекательный внешний вид и отталкивающий запах этого ливера смущает только людей, для собак рубец является лакомством. Если понаблюдать, какие части туши съедают хищники после охоты в первую очередь, мы увидим, что они начинают свой пир с желудка и его содержимого. Таким способом им удается получать дополнительные пищеварительные ферменты и порцию витаминов.
Полезные составляющие
Чем же ценным богат рубец? В его состав входят:
витамины группы B и PP,- золистые соединения,
- калий,
- магний,
- фосфор,
- железо,
- кальций,
- натрий и другие.
Что касается ферментов, то не все из них организм собаки способен вырабатывать самостоятельно. Именно этим объясняется тяга питомцев к поеданию найденных на улице экскрементов, вам это подтвердит любой ветеринар. Чтобы восполнить ферментативную недостаточность, животным и предлагают в пищу рубец.
В каком виде продается рубец
Какой желудок лучше приобретать для собак? В этой части у вас существует выбор. Рубец продают в первозданном виде, или после очистки. Конечно, второй вариант на вид и запах вам понравится больше, но именно из ворсинок и слизи неочищенного желудка собака приобретает максимальную пользу.
Промышленным способом рубец очищают в специальных барабанах:
- Предварительно из желудка удаляют все содержимое и тщательно его промывают.
- Затем его погружают в барабан, заполненный горячим паром. Там продукт в течение 30 минут обрабатывается горячим воздухом и специальными дисками, которые удаляют зловонную пленку.
- Через полчаса белоснежные куски продукта, абсолютно лишенные запаха, достают и упаковывают для дальнейшего хранения.
Если рубец не очищен, это не значит, что в нем сохраняются остатки пищи или мелкие камушки, проглоченные коровой, на нем просто сохраняют внутренний слой. Продукт можно сразу нарезать на порционные куски и предлагать питомцу.
Вареный или сырой?
Нужно варить коровий желудок или нет, каждый определяет для себя сам. Конечно, в сыром продукте все ценные вещества сохраняются максимально полно. Но при этом существует риск заражения гельминтами.
Если вы решили, что будете кормить собаку сырым рубцом, его надо предварительно проморозить. Не надо забывать и о регулярной дегельминтизации четвероногого друга.- Вареный желудок идеально подойдет для пожилых собак, у которых проблемы с зубами, а также молодым щенкам до года с неустойчивым пищеварением. Варят ливер не целиком, а уже разделенный на порции.
Готовить говяжий желудок нужно в отдельной посуде, запах навоза настолько устойчив, что избавить от него кастрюлю довольно сложно. Некоторые обваривают рубец кипятком со всех сторон и тут же вынимают его, другие заводчики сливают первую воду и кипятят ливер второй раз 5-10 минут, чтобы наверняка убить яйца гельминтов, если они находились в желудке.
Размер порции
Рубец не считается основным кормом, его дают собаке как дополнение к рациону несколько раз в неделю маленькими порциями.
- Давать коровий желудок щенкам можно с 4-месячного возраста, чередуя сырой и вареный продукт. Лучше всего пропустить его через мясорубку, так ливер будет легче усваиваться. Эту добавку дают изначально дважды в неделю, постепенно доведя частоту до 4-5 раз. Разовый объем должен равняться 10% от общей порции корма.
- Крупным взрослым собакам дают по 200 г рубца 2-3 раза в день. Старым животным из-за проблем с зубами предлагают измельченный в мясорубке продукт.
- Собакам средних пород порцию уменьшают до 100-200 г в день, нарезав мелкими кусочками.
Не забывайте, что рубец нельзя использовать в качестве основного корма, заменяя им мясо и другие продукты. Передозировка способна спровоцировать у питомца рвоту и негативно действует на печень.
Где купить
Коровий желудок можно купить на рынке сельскохозяйственной продукции и заказать в интернет-магазине. Сейчас многие фермерские хозяйства имеют в интернете свои сайты, где можно ознакомиться с прайсом и заказать продукт с доставкой. Для постоянных покупателей постоянно организуются акции и предлагаются скидки. Купить обработанный промышленным способом рубец вы можете как раз на таких сайтах.
Купленный на рынке рубец необходимо тщательно осматривать. Бывали случаи, что слой слизи скрывал в себе куски ржавой проволоки или гвозди. Коровы часто заглатывают их при жизни.
Отзывы владельцев собак
По отзывам о рубце, владельцы собак, как это часто бывает, разделились на два лагеря. Одни много лет используют коровий желудок в пищу животным и не видят от этого ничего кроме пользы. Они утверждают, что их питомцы здоровы, бодры и веселы и рубец им ничем не навредил.
Другие считают, что если позволяют средства, лучше приобретать на корм мясную обрезь, говяжью печень и сердце, а не рубец для собак. Ведь кормя собаку желудком, владелец якобы постоянно подвергает ее возможности заражения глистами, лямблиями и другими простейшими. И существующий риск нельзя оправдать никакой пользой.